Pentru ca inima unui oras va fi intotdeauna pietele sale, unde oamenii se hranesc, este cel mai bun loc pentru a invata despre diverse obiceiuri si barfe. In pietele din Barcelona stiu asta de ceva vreme, pentru ca s-au saturat de atatea vieti pe care le au.

Santa Caterina, Sant Antoni… sunt locuri de pelerinaj obligatorii pentru a cunoaste idiosincrazia orasului si, mai ales, delicatesele sale. Va propunem un traseu prin unele dintre cele mai bune piete ale sale, acelea prin care da sau da trebuie sa le parcurgeti in vizita dumneavoastra in oras.

Desi preturile nu sunt cele mai ieftine pe care le veti gasi in oras, merita sa va plimbati prin aceasta piata, doar pentru ca se afla in acest loc din anul 1200. Dar sa mergem pe parti. Prima fotografie de rigoare la intrare si zambet de la ureche la ureche.

Pridvorul metalic modernist pe care il vezi in fata ta a fost inaugurat in 1913, la fel ca si tavanele; punand capat calvarului vanzatorilor care trebuiau sa-si expuna produsul la vreme nefavorabila.

Si actuala piata Boqueria? Nu este un secret pentru nimeni ca in fiecare zi se straduieste sa ofere o fata localnicilor si alta turistilor. Fructele taiate si plastifiate si alte niste caramele gastronomice, pe care e mai bine sa nu mai vorbim, coexista cu tarabe din bucataria traditionala, caviuri si conserve facute cu drag , dulciuri tipice, macelarii si pesterii traditionali si produse gastronomice.

Daca ceea ce cauti este sa-ti satisfaci pofta intr-un bar, iti recomandam pestele si mancarurile tipice ale Pinotxo Bar , acesta este in aceeasi oprire din 1940 si specialitatea sa este capipota (tripe), pui de calmar cu Mongeta de Mos Pau si peste proaspat.

Ceva mai putin aglomerat, in functie de ora, este Chioscul Universal, specialitatea sa este pestele proaspat pe care il poti alege singur, dar si legumele la gratar. O combinatie frumoasa.

La Quim de la Boqueria va trebui sa incercati ferratii lor amb calamarsons (oua prajite cu calmar) sau un butifarron de ceapa; la Central Bar pentru o crema catalana sau o paella , la Boqueria Bar pentru a incerca gastronomia haute din piata si la Clemen’s Bar, calamarul sau caracatita din Galicia.

Fiecare cartier din Barcelona are propria sa piata mare. Ciutat Vella cuprinde Mercat de la Boqueria, La Barceloneta si Santa Caterina. Multa istorie impachetata intr-un spatiu mic.

Acesta din urma are mai multe vieti decat o pisica, de fapt este una dintre cele mai lungi din oras si prima care este acoperita. La o aruncatura de bat de Catedrala din Barcelona, ​​este cunoscuta pentru tavanul colorat Gaudi realizat cu 325.000 de piese, dar si pentru ca a fost construit in 1800 chiar deasupra unei manastiri.

La vremea aceea, comerciantii aveau nevoie de un loc unde sa-si vanda produsul, in special carne si peste; asa ca in 1846 s-a deschis aceasta piata, care a alimentat multa vreme orasul si cartierele din jur, mai ales in timpul Razboiului Civil.

Odata cu remodelarea, Santa Caterina se bucura de mai multa faima datorita Cuines Santa Caterina, restaurantul Grupo Tragaluz. Este popular pentru micul dejun sanatos cu sucuri organice presate la rece, pe langa serviciul sau in diferite baruri care functioneaza pana la unsprezece si jumatate noaptea. Are o oferta deschisa catre lume, in care se remarca produsul de sezon gatit pe carbune precum carnea, legumele, paella si pestele.

Mercat de Sant Antoni se confrunta cu cea mai buna perioada de trei luni de cand si-a inchis portile in 2009 pentru a se imbraca. Descoperirile arheologice din piata, deschisa in 1882, au intarziat lucrarile de restaurare a acesteia. Dar acest 2018 si-a deschis portile in mare masura cu peste 2,2 milioane de vizitatori in ultimele trei luni.

Si ce are Sant Antoni care iti place atat de mult? Pentru inceput, este vorba de trei piete intr-una: piata alimentara, piata fermecatoare si piata de duminica, deoarece este singura deschisa sapte zile pe saptamana.

Un alt motiv este frumusetea ei. Situat in Eixample, este alcatuit dintr-o nava imensa de fier unita prin patru brate care se termina intr-o frumoasa cupola octogonala de 28 de metri inaltime si in stil modernist.

In sfarsit, gastronomia sa. Plimbati-va prin tarabele lor, unele dintre ele au mici baruri de degustare. Nu pleca fara sa incerci mezelurile de la Casa Sendra, o delicatesa din 1940, si mancarea la pachet de la Masclans, primul sosit in Sant Antoni in 1882.

Incercati varietatea de masline la Olives i Conserves Torres. Recomandam maslinele Infernum , masline uriase si condimentate celor indrazneti, cele umplute cu hamsii adevarate si Antonies . „Sunt asezonate cu otet de cava, rozmarin, capere. La Mercat de Sant Antoni le spunem Antonies , iar fratele meu care este in Santa Caterina le spune Caterines ”, spun ei Traveler.es la Olives i Conserves Torres.

Eixample continua sa fie decorul pentru aceasta ruta a pietei din Barcelona . In acest caz, suntem primiti la La Concepcio sau piata de flori pentru ca intotdeauna sunt flori la intrarea sa din fier forjat, ploaie sau stralucire.

Situat pe Calle Aragon, Mercat de la Concepcion si-a deschis portile in 1888, sarbatorind anul acesta a 130-a aniversare. De asemenea, face parte dintr-o poteca turistica care incepe pe Passeig de Gracia si ajunge la Sagrada Familia.

De la opt dimineata pana la opt seara, puteti face o plimbare prin numeroasele sale tarabe, cu produse tipice precum Queviures Torres i Vila, uleiuri din les Garrigues, produse lactate de la producatorii artizanali din Tant de Bo, Sushi Ichiba si vegetarianul. colt de Raconet Verd.

Experienta gastronomica nu este completa daca nu te opresti pe drum la piata Barceloneta , cel mai vechi cartier de pescuit din oras.

Deschisa in 1888, remodelata in 2005 si premiata in 2007, aceasta piata este mai vie ca niciodata. Merita sa treci pe aici in timpul festivitatilor principale de la Hostafrancs, deoarece din 30 septembrie pana pe 8 octombrie aici se sarbatoreste Nit de Tapes (noaptea tapas).

Barri de Gracia era deja un oras in sine in secolul al XIX-lea, care s-a alaturat orasului Barcelona si cu pietele sale. Cel de la Llibertat a fost primul, iar cel de la Abaceria Central avea sa fie al doilea, mutat acum pe Passeig de Sant Joan.

La Llibertat a fost, de asemenea, construita in stil modernist clasic in secolul al XIX-lea. Este artera principala a cartierului Gracia si unul dintre locurile cele mai iubite de rezidenti. Cea mai emblematica oprire a sa este Joan Noi, care ofera peste si fructe de mare proaspete de 100 de ani; il poti gusta momentan in John Boy. Nu uita de barul La Clau cu calusurile sale deja mitice.

Aceasta este cu siguranta piata pietelor. Arhitectura sa este inspirata de curentul de mari structuri metalice care au ocupat marile orase in secolul al XIX-lea, acesta in special, a iluminat orasul in 1868, desi nu a fost inaugurat decat in ​​1927.

Il vei gasi in cartierul Sarria-Sant Gervasi la Carrer Santalo 65, ocupand nici mai mult, nici mai putin de 5.000 de metri patrati. Il vei recunoaste dupa ferestrele mari de sticla.

Ar fi nepoliticos sa nu vizitati tarabele sale clasice din piata, de luni pana sambata pana la 14:30 si vineri pana la 20:00, pentru ca oferta sa gastronomica merita din plin o vizita.

Viata in Ninot trece rapid, agitat si vesel. Aceasta piata situata in Eixample, gazduieste unele dintre cele mai curioase povesti ale cartierului Les Corts si cateva dintre tarabele care te vor duce inapoi in timp.

Aceasta a fost prima piata pe care orasul Les Corts a vazut-o in 1894 si, deoarece era un loc prosper, i-au dat numele. Aceasta taverna se numea El Ninot, dupa papusa falsificata a unui copil care se afla pe fatada ei, de unde si numele pietei.

Astazi este una dintre cele mai pline de viata din oras, cu numeroase activitati si ateliere de gatit. Dar, mai presus de toate, cu o oferta gastronomica larga pentru ca exista multe tarabe care ofera diferite degustari la bar, dispretuind numele Mercado del Porvenir. Dar aici s-a aflat si o taverna cu reputatie de a vinde vin Barc la cel mai bun pret, remodelarea ei in 2015.

Pentru carne si carnati, De Cruz Morales si Carnisseria Xarcuteria Escofet Oliver; in timp ce pentru peste si crustacee, Ribera si El Ninot de l’Eixample. Pentru a incerca un cod bun ar trebui sa mergeti la Perello 1898, Bacalalo si Masana, iar cea mai buna bucatarie de piata la Restaurantul Cuina del Ninot.