De ceva vreme, semintele si-au castigat un loc de importanta in recomandarile pentru o alimentatie echilibrata si sanatoasa. Acest lucru se datoreaza faptului ca multe dintre ele au numeroase proprietati care le fac surse concentrate de nutrienti. Semintele, de fapt, au fost un element central in obiceiurile alimentare ale multor popoare si culturi din intreaga lume de secole.
Semintele sunt un mare purtator de fibre, vitamine, grasimi, minerale si antioxidanti. 5 seminte pe care ar trebui sa le incluzi in dieta ta.
Desi dimensiunea lor este mica, semintele sunt super hranitoare si importante pentru sanatatea noastra, deoarece sunt o sursa excelenta de nutrienti si ar trebui consumate zilnic pentru nenumaratele lor beneficii.
De ce sunt atat de importante in dieta ta zilnica?
Se stie ca semintele sunt un mare purtator de fibre, vitamine, grasimi, minerale si antioxidanti. Cele mai cunoscute pentru proprietatile lor, le poti include in dieta ta zilnica.
Suntem din ce in ce mai constienti de importanta mentinerii sanatatii, chiar si in cautarea formulelor sau dietelor de slabit, deoarece ne scade capacitatea si sistemul imunitar. In plus, ofera suficienta energie pentru intreaga zi.
Cu toate acestea, nu toate sunt potrivite sau sanatoase. Stim ca semintele de rosii afecteaza rinichii creand pietre la rinichi. Aici iti lasam o lista pe care puteti si ar trebui sa o consumi.
Seminte chia
Multi oameni folosesc semintele de chia in dieta lor zilnica, deoarece cantitatea lor de fibre impreuna cu grasimile Omega-3 le fac una dintre semintele vedete.
Potrivit cercetarilor, consumul de seminte de chia poate scadea nivelul zaharului din sange si chiar reduce apetitul, ajutand astfel la pierderea in greutate.
Cum sa le consumi: Chia este folosita atat in salate, cat si inmuiata in apa. Bea apa cu seminte imbunatateste sanatatea intestinala.
Seminte de susan
Susanul este consumat in general in tarile asiatice si este cunoscut ca are lignani, care pot ajuta la reducerea hormonilor de stres si chiar la imbunatatirea calitatii hormonilor sexuali din organism. Susanul este in mod natural cald si, de asemenea, ajuta la reducerea inflamatiei.
Unele studii au aratat ca sunt o sursa buna de grasimi si ajuta la scaderea colesterolului rau.
Seminte de floarea soarelui
Semintele de floarea soarelui contin o cantitate mare de proteine si ajuta la reducerea riscului de boli de inima. Aceasta samanta contine un nivel ridicat de omega-6 si grasimi mononesaturate si, de asemenea, scade nivelul de colesterol din organism.
Cu toate acestea, nu toate sunt benefice, deoarece reduc atat colesterolul HDL, cat si colesterolul LDL si, prin urmare, trebuie luate cu moderatie.
Seminte de dovleac
Acest tip nu este utilizat pe scara larga, cu exceptia zonelor din Bengal si Bihar, unde semintele de dovleac uscate sunt prajite in ulei de mustar si savurate ca o delicatesa.
Semintele de dovleac sunt bogate in grasimi Omega-6 si fosfor si, prin urmare, sunt bune pentru oase, nervi si inima.
In plus, se stie ca sunt o sursa buna de fitosterol, un compus pe baza de plante care ajuta la scaderea colesterolului din sange.
