Absintul este o băutură alcoolică ce are o aromă distinctă. Cromatica sa specifică este determinată de plante din compoziția sa precum anasonul și feniculul. De obicei, absintul are o concentrație de alcool de aproximativ 70%, fiind un produs extrem de puternic. Însă asta nu i-a împiedicat pe barmani și mixologi să fie creativi de-a lungul timpului.
Astăzi îți prezentăm 7 rețete de cocktail cu absint pe care le poți pregăti fie în barul tău, fie la un party privat. Vezi care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a servi aceste mix-uri și cum decurge procesul de pregătire a acestora. Bea responsabil aceste cocktailuri, pentru a evita complicațiile cauzate de consumul excesiv de alcool!
1. Sazerac With a Twist
Ingrediente:
- 60 ml bourbon;
- 10 ml absint;
- 30 ml sirop de zahăr;
- 2 stropi de Peychaud’s bitter;
Mod de preparare:
- răcește în prealabil un pahar de Old Fashioned și adaugă apoi un cub de gheață;
- adaugă mai întâi cantitatea de absint recomandată;
- adaugă bourbon, sirop de zahăr și bitter într-un shaker cu gheață;
- agită bine recipientul și strecoară acest mix de ingrediente peste absint în paharul răcit;
- poți decora la final paharul de cocktail cu o coajă de lămâie proaspătă.
2. Absinthe French 75
Ingrediente:
- 20 ml absint;
- 60 ml șampanie;
- 20 ml suc proaspăt de lămâie;
- 15 ml sirop de zahăr.
Mod de preparare:
- într-un shaker plin cu gheață, amestecă toate aceste ingrediente, pe care le poți comanda dintr-un magazin online de băuturi;
- agită bine recipientul și strecoară apoi conținutul printr-o sită într-un pahar de șampanie;
- completează cu șampanie și amestecă ușor.
3. Absinthe Mint Frappe
Ingrediente:
- 10 ml absint;
- 45 ml lichior de mentă;
- 1 lingură zahăr pudră;
- gheață pisată.
Mod de preparare:
- amestecă toate ingredientele într-un blender și amestecă-le până când obții o textură cremoasă;
- servește acest cocktail imediat, într-un pahar clasic de Old Fashioned.
4. Emerald Night
Ingrediente:
- 70 ml șampanie;
- 15 ml absint.
Mod de preparare:
- răcește în prealabil un pahar de șampanie;
- umple-l apoi cu multe cuburi de gheață;
- adaugă absintul și completează cu șampanie.
- amestecă ușor.
5. Absinthe Mojito
Ingrediente:
- 45 ml rom alb;
- 10 ml absint;
- 15 ml suc proaspăt de lime;
- 10 ml sirop de zahăr;
- 30 ml apă minerală;
- 5-6 frunze de mentă.
Mod de preparare:
- zdrobește frunzele de mentă într-un pahar de cocktail;
- adaugă apoi siropul de zahăr, sucul de lime și absintul;
- utilizează un muddler pentru a elibera aromele acestei compoziții;
- adaugă apoi gheață pisată și cantitatea de rom;
- completează cu apă minerală și amestecă ușor.
6. Lucid Dreams
Ingrediente:
- 30 ml gin;
- 30 ml Lillet Blanc;
- 15 ml absint;
- 30 ml Cointreau;
- 30 ml suc proaspăt de lămâie
Mod de preparare:
- adaugă toate ingredientele într-un shaker cu gheață;
- agită-l bine și strecoară acest mix într-un pahar de cocktail.
7. Green Fairy
Ingrediente:
- 60 ml absint;
- 15 ml suc de grapefruit roz;
- gheață.
Mod de preparare:
- umple un pahar de tip highball cu gheață;
- adaugă absintul și sucul de grapefruit.
- amestecă ușor toate ingredientele.
Acum știi cu ce se bea absintul, dacă ești tentat să utilizezi această băutură alcoolică în diferite rețete de cocktail. Reține faptul că este un ingredient cu un nivel foarte ridicat de alcool, de aceea, consumul responsabil este recomandat. Tot ce trebuie să faci este să ții cont de pașii de mai sus și să ai la îndemână ingredientele necesare. Așadar, vezi cele mai noi oferte online de la Nitela Shop și pune în coșul de cumpărături produsele de care ai nevoie!
